罗医生语：中的酒文化源远流长，博大精深。但其中也有相当部分是糟粕，理应加以革新。例如劝酒就是其中之一，别人不想喝，甚至不会喝，也必须喝，甚至上纲上线，动不动就提升到感情的高度，什麽‘感情深，一口吞，感情浅舔一舔’，让人无法谢绝；有的更是为表哥们义气，明明酒量很有限，还要硬撑，美其名曰‘舍命陪君子’。再说，如今的商业场上、官场，甚至学界，由于各自功利的需要，喝酒已经不是联络感情，而是成了交易手段。有的公司和单位甚至有专门陪酒的，在交易场酒桌上代老板和领导倍酒喝酒。我虽然大力提倡适量饮酒，反对酗酒。但每想到这种种现实，总是为这些朋友的身体担忧。所以看到一些解酒的方法，就想推荐给他们，希望能助他们保护健康。最近收到网友发来一个‘酒后解酒方法大全’，方法之多的确能称之为大全。我很自然想起那些不得不醉酒的朋友。对此材料加以整理和补充后，推荐给这些朋友分享。至于其中种种方法是否真的有效，我无把握，肯定有些不怎么样。要靠大家去因时因地选择，并加以考核。说到底，最好的办法当然是少喝。春节将致，正好可试试。

曾经有朋友问我最好的防止醉酒和解酒的方法，今天在朋友的空间看到，又做了一些修改，和您共赏！

酒精一般在胃里就会被血液带进循环系统，当肝脏解酒速度弱于酒精摄入速度的时候，血液酒精浓度增加，人就会醉酒。与此同时，肝脏也会受损。所以，有肝炎或者病毒携带的人一定要记住不要饮酒，否则很容易发展成肝硬化或肝癌。

事前办法

1、吃特效药   RU21安体普复合片，是目前全球防止醉酒、保持头脑清醒的最好的食品，据说是前苏联特务组织“克格勃”间谍们出色完成任务的贴身保镖。（此药介绍见本文后---附）

2、牛奶或酸奶（优质蛋白芬类亦可）适量，于酒前半小时服用，牛奶或酸奶在胃壁形成保护膜，减少酒精进入血液达到肝脏（罗医生评论：如果说保护胃的黏膜可能还有点作用。至于减少酒精进入血液达到肝脏恐怕只是想象，因为即便经胃吸收的少了，酒精经小肠一样进入血液入肝。）。

3、高浓度膳食纤维素片，酒前半小时服用（服用后需要饮足量白开水）。作用：纤维素遇水后迅速膨胀，释放出大量阳离子可以把酒精包裹起来不进入消化循环而直接排出体外（次说法有点像玄学），减少酒精对肝脏和身体的伤害。

4、吃上几只橘子

5、维生素C和B足量，于酒前半小时内服用，一次口服维生素C  6—10片，复合维生素B  10片。维生素C和维生素Bv具有消化和分解酒精的作用（大家可以自己做个实验，在一杯啤酒中加入适量维生素C或维生素B，与不加维生素C或维生素B的啤酒进行比对，可以发现酒精浓度明显下降。饮酒前服用可预防酒精中毒。）

事中办法

1、适当吃肉类和油脂，可以帮助调整好身体的部分功能，使遭了大罪的胃可能因为油脂而蒙上薄薄的一层保护膜，防止酒精渗透胃壁。
2、看见鸡蛋、皮蛋等菜端上来，赶紧吃。
3、宜多以豆类菜肴作下酒菜。因为豆腐中的半胱氨酸能解乙醛毒，食后能使之迅速排出。或者要一杯豆奶垫垫肚皮也好。
4、水果如果端上桌，大快事，只管吃而不管雅相与否。
5、喝多了的较好办法就是中途去扣喉，偷偷去洗手间吐。吐不出来，用手伸到喉咙抠，死抠也要吐哦。吐了以后用冷水洗个脸就好了。每次这样几乎可以御敌于国门之外，然后又重新开始斗酒。
6、上葱、和浇上酸牛奶以及酸奶油的醋鱼做下酒菜，多多益善啊。
7、上柑橘及其汁也当醒酒药物。

事后办法

    醉酒之后，如何缓解头痛、头晕、反胃、发热这些难受的症状呢？以下几种办法或许具有良好的效果。

一、药物解酒

1、特效药：RU21安体普——缓解酒后头疼、头晕、呕吐、躁动、恶心
酒后服用RU21安体普，可以快速减轻以上症状，30分钟可以让人恢复到酒前状态，就是这东西价格确实不低。但效果绝对是最直接最快速最有效的方法。

2、三种药片同时服用的协同作用

1）、盐酸纳洛酮片1－2片；    2）、口服葡萄糖粉兑水，适量多喝；

3)、维生素c片和维生素b6片各6片。

二、水果解酒
1、西红柿汁   西红柿汁也是富含特殊果糖，是帮助促进酒精分解、吸收的有效饮品。一次饮用300ml以上，能使酒后头晕感逐渐消失。实验证实，喝西红柿汁比生吃西红柿的解酒效果更好。饮用前若加入少量食盐，还有助于稳定情绪。
2、新鲜葡萄   新鲜葡萄中含有丰富的酒石酸，能与酒中乙醇相互作用形成酯类物质，降低体内乙醇浓度，达到解酒目的。同时，其酸酸的口味也能有效缓解酒后反胃、恶心的症状。如果在饮酒前吃葡萄，还能有效预防醉酒。
3、西瓜汁    西瓜汁是天生的白虎汤（中医经典名方），一方面能加速酒精从尿液排出，避免其被机体吸收而引起全身发热；另一方面，西瓜汁本身也具有清热去火功效，能帮助全身降温。饮用时加入少量食盐，还有助于稳定情绪。
4、柚子   李时珍在《本草纲目》中早就记载了柚子能够解酒。实验发现，将柚肉切成丁，沾白糖吃对消除酒后口腔中的酒气和臭气更有奇效。
5、香蕉   饮酒后感到心悸、胸闷时，立即吃1～3根香蕉，能增加血糖浓度，使酒精在血液中的浓度降低，达到解酒目的，同时减轻心悸症状、消除胸口郁闷。
6、橄榄   橄榄（青果）解酒橄榄10枚，取肉煎服。橄榄自古以来就是醒酒、清胃热、促食欲的“良药”，能有效改善酒后厌食症状。既可直接食用，也可加冰糖炖服。

7、杮子醒酒法   饮酒醉后，取几只鲜杮子，去皮食用，可以醒酒。
8、杨桃醒酒法   醋渍杨桃1个，加水煎服，可用于醒酒。

9、鲜橙解酒    取鲜橙或鲜橘3—5个去皮后直接食用，或榨汁服用。如鲜橙没有，番茄汁也行。
10、雪梨解酒   取雪梨2至3个洗净切片，吃梨或榨汁饮服。

11、甘蔗解酒   甘蔗1根，去皮，榨汁服。

三、蔬菜解酒

1、白菜醒酒法   将大白菜心切成细丝，加白糖或红糖，加醋拌匀，当凉菜服食；或将大白菜叶洗净，切成适当的块，锅内加水煮熟，加些食醋、姜末，趁热食用，又解酒又健胃。

2、马蹄解酒   取马蹄（荸荠）10个，洗净捣成泥状，用纱布包裹压榨出汁饮

服。此法适宜于饮高粱酒等烈性酒致醉者。

3、芹菜汁   酒后胃肠不适、颜面发红、酒后胃肠不适时，喝些芹菜汁能明显缓解，这是因为芹菜中含有丰富的分解酒精所需的B族维生素。如果胃肠功能较弱，则最好在饮酒前先喝芹菜汁以做预防。此外，喝芹菜汁还能有效消除酒后颜面发红症状。

4、白萝卜解酒   白萝卜1公斤，捣成泥取汁，分若干次服。也可在白萝卜汁中加红糖适量饮服。也可食生萝卜。

5、红薯解酒   将生甘薯绞碎，加白糖适量搅拌服下。
6、鲜藕解酒   鲜藕冼净、捣成藕泥，取汁饮服。

7、豆类解酒   用绿豆、红小豆、黑豆各50克，加甘草15克，煮烂，豆、汤一起服下，能提神解酒，缓解酒精中毒。

8、皮蛋醒酒法  醉酒时，取1－2只皮蛋，蘸醋服食，可以醒酒。


9、生姜解酒   酒醉后有恶心呕吐者，取一小块生姜含于口内，可止呕吐。

10、海蜇醒酒法   取100克鲜海蜇，洗刷干净后加水煎汤饮服，可以醒酒。
11、葛花解酒   葛花10克，水煎服，解酒效果甚佳。

12、酸枣葛花根解酒   酸枣、葛花根各10~15克，一同煎服，具有很好的醒酒、清凉、利尿作用。

四、饮料解酒

1、牛奶醒酒法   醉酒者可饮些牛奶，以便使蛋白凝固，保护胃粘膜，缓解对酒精的吸收。

2、米汤醒酒法   醉酒者可取浓米汤饮服，米汤中含有多糖类及b族维生素，有解毒醒酒之效。加入白糖饮用，疗效更好。

3、蜂蜜水     喝点蜂蜜水能有效减轻酒后头痛症状。美国国家头痛研究基金会的研究人员指出，这是因为蜂蜜中含有一种特殊的果糖，可以促进酒精的分解吸收，减轻头痛症状，尤其是红酒引起的头痛。另外蜂蜜还有催眠作用，能使人很快入睡，并且第二天起床后也不头痛。

4、酸奶
    蒙古人多喜豪饮，酸奶正是他们的解酒秘方，一旦酒喝多了，便喝酸奶，酸奶能保护胃黏膜，延缓酒精吸收。由于酸奶中钙含量丰富，因此对缓解酒后烦躁症状尤其有效。

5、食醋解酒   食醋能解酒，主要是由于酒中的乙醇与食醋中的机酸，在胃肠内相遇而起醋化反应，降低乙醇浓度，从而减轻了酒精的毒性。
  1）.用食醋烧1碗酸汤，服下。    

2）.食醋1小杯（20~25亳升），徐徐服下。

3）.食醋与白糖浸渍过的萝卜丝（1大碗），吃服。

4).食醋与白糖浸渍过的大白菜心（1大碗），吃服。

5).食醋浸渍过的松花蛋2个，吃服。

6).食醋50克，红糖25克，生姜3片，煎水服。  

6、米汤醒酒法   醉酒者可取浓米汤饮服，米汤中含有多糖类及B族维生素，有解毒醒酒之效，加入白糖饮用，疗效更好。

7、食盐解酒   饮酒过量，胸腹难受，可在白开水中加少许食盐饮用。

8、糖水醒酒法   取适量白糖用开水冲服，有解酒，醒脑的作用。
9、绿豆醒酒法   取50克绿豆，10克甘草，加适量红糖煎服，可醒酒，如单用绿豆煎汤，亦有一定功效。单用绿豆也有效。

解酒注意事项

1、早晨不能喝酒。因为人从早晨6点钟开始，体内的醚逐渐上升，到早晨8点到达高峰，此时饮酒，酒精与醚结合，会使人整天感到疲倦。

2、喝酒的当时有个应急的办法，就是建议你悄悄去卫生间，用手指反复触摸咽喉深部，使其呕吐，再喝几碗水，再吐，起洗胃作用。喝醋开水，或苏打水效果更好。

3、酒后忌用饮茶解酒。

李时珍在《本草纲目》中记载：酒后饮茶伤肾，腰腿坠重，膀胱冷痛，兼患痰饮水肿。现代医学研究也指出，茶水会刺激胃酸分泌，使酒精更容易损伤到胃黏膜；同时，茶水中的茶碱和酒精一样会导致心跳加速，更加重了心脏负担。
   
酒精中毒较重近于昏迷者的处理  应立即采取下列措施：

1.催吐(禁用阿朴吗啡，以免加重乙醇的抑制作用)、洗胃(用0.5%的活性炭或1％的碳酸氢钠)；

2.如时间超过1小时，则乙醇大多已被吸收入血，洗胃无大作用。然后赶紧送医院处置。

3.对严重中毒者，为加速体内乙醇的清除，可行血液透析治疗。

4．对兴奋躁狂者，可用小剂量地西泮(安定)肌注，但应避免使用吗啡及苯巴比妥类对呼吸有抑制作用的药物。

5．对昏迷、呼吸抑制者，可使用中枢兴奋剂。例如用纳洛酮0.4~0.8毫克肌注或静脉点滴。有改善呼吸、促进病人清醒的作用，必要时可隔2～3小时重复使用一次。

6．有脑水肿者，应予脱水降颅压治疗，可用20％甘露醇、果糖甘油等。

7．静脉注射高渗葡萄糖及胰岛素、维生素B6，可加速乙醇在体内的氧化，促进病人清醒。

8．中药醒脑静脉注射液可作为昏迷病人的常规用药，具有醒脑开窍之效。

附：

解酒特效药--- RU-21安体普介绍

【商品名称】安体普天然植物提取物复合片(RU-21解酒)(20片)

【商品品牌】安体普

【商品产地】美国

【商品规格】(10克)20片（0.5克/片）

【参考价格】150元（人民币）

【历史介绍】RU-21安体普天然植物提取物复合片（简称RU21）是一种安全有效、无毒无副作用的解酒食品，在冷战时期，是前苏联克格勃专供其特工人员在执行任务时使用的秘密解酒食品，取名为ANTIP（安体普）。凭借着RU21的保护，特工们带着这种东西同其它国家的军事、经济和政治人物参加宴会时，在各种对抗性饮酒场合总能比对手头脑清醒，从而顺利完成自己的情报收集任务。
    随着冷战的结束，俄罗斯对前克格勃组织的事务开始解密，安体普也逐渐被世人所知。而设在洛杉矶贝佛利山庄的美国精神科学有限公司（SPIRIT SCIENCES USA INC.）不失时机地从俄罗斯引进了这个产品，并按食品的方式在全美销售，目前已成为全球热销的解酒食品。该产品的商标“RU21”是美国酒类经销商常说的口头语“Are you 21？”（你满21岁了吗？）的缩写。

【主要功能】RU-21是已经被临床证明对调节酒精新陈代谢有效的天然物质，能够促进人体内脱氢酶的分泌，加速酒精在人体内产生的有害物质--乙醛的分解，并迅速将其排出体外，及时补充人体细胞所需的特殊营养,帮助大脑和肝脏细胞正常工作，有效地降低乙醛可能对人体造成的伤害,使人能够在饮酒过程中保持头脑清醒,防止人们在酒后产生头痛、晕眩、局部皮肤过敏，肠胃不适等酒后症状。
    根据俄罗斯科学院长期的临床试验和克格勃25年的实际使用实践,以及该产品在美国和欧洲多年市场化运作的实际结果都表明,RU21是一种无毒、无副作用、十分安全有效的解酒食品，它的主要作用可简要概括如下：
1)、保持头脑清醒
2)、降低乙醛对肝脏、大脑和中枢神经系统的伤害
3)、消除醉酒后的头疼、皮肤过敏症状（各种不良反应）以及次日延续的不适感
4)、补充维C,呵护皮肤健康
5)、促进DNA细胞活力
6)、有效消除疲劳感
【使用方法】全部为纯天然成分，无毒无副作用

RU-21的使用时机： 饮酒前和饮酒时食用，在酒前15—20分钟食用2片效果为佳。如果酒精饮入量比较大，则需及时补食，在万一超量饮酒的情况下，需要继续补充食用），次日若还有酒后不适感，可以补用一次。食用本品不受用餐或饮酒时间限制，无副作用，可与果汁、茶水或矿泉水同时食用。胃酸过多及胃溃疡者请在饭后食用。

RU-21的使用量：通常根据个人体重及喝酒量。不论是否进食，在喝酒前或喝酒时使用1-2片比较合适。但是，如果有人对酒精特别敏感的话，最多可以使用到6片，也不会导致任何副作用。

RU-21是否降低兴奋：RU-21将不降低使用者的极度兴奋的水平，也不会让人产生极度兴奋的感觉。